- RESEPI SOTONG BAKAR PEDAS

Bahan2nya :
Sotong
lada kering
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk jintan manis
sebatang serai
2 inci halia
3 ulas bwg putih
5 ulasbwng merah
sebiji bwg besar
2 sudu bsr butter
aluminium foil

Cara2nya:
**Bersihkan sotong,tumbuk semua bahan di atas kecuali aluminium foil he he..perap dgn semua bahan tadi selama 15 minit..kemudian bungkus dalam kertas aluminium..bakar..boleh dimakan **

BONUS :
SAMBAL ASAM UTK CICAH SOTONG ATAU IKAN BAKAR..

Bahannya : Sedikit asam jawa,limau kasturi,cili api, sedikit belacan,bwng putih,bwng merah,garam,ajinomoto, sedikit gula (jika suka),tumbuk semuanya kecuali asam jawa dn limau..limau perah, asam jawa buang biji..kemudian campur dgn sedikit air suam..kacau sebatikan..akhir sekali hiris bwg besar dan campur dlm sambal cicah td..