- SINGGANG IKAN SELUNGSUNG

BAHAN2NYA :
- Ikan selungsung
- sedikit air
- kunyit hidup/halia/bwng merah/putih (tumbuk)
- serai (dititik)
- bwg besar (dimayang)
- asam jawa hidup (buatan kota belud),
- sedikit belacan
- garam
- aji

CARA2NYA :
---Didihkan air bersama garam,asam,aji,serai,belacan dan bahan tumbuk..bila mendidih..masukkan ikan..bila masak..sedap dimakan semasa panas...asam boleh ganti dengan belimbing buluh/asam gelugur.